Orek Tempe Teri Kacang Kering

Orek tempe teri kacang kering adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari bahan-bahan sederhana seperti tempe, teri kering, kacang tanah, bawang putih, bawang merah, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya. Namun, dengan bahan-bahan tersebut, kita bisa membuat hidangan yang lezat dan mengenyangkan.

Untuk membuat orek tempe teri kacang kering, pertama-tama, tempe harus dipotong kecil-kecil dan digoreng hingga kuning kecoklatan. Teri kacang kering juga harus dicuci dan digoreng terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam hidangan.

Selanjutnya, bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai harus diiris tipis dan ditumis dengan sedikit minyak hingga harum. Setelah itu, masukkan teri kacang kering dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masak hingga air habis dan teri kacang kering menjadi renyah.

Terakhir, tambahkan tempe goreng dan kacang tanah ke dalam campuran teri kacang kering dan bumbu. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe dan kacang tanah.

Hidangan orek tempe teri kacang kering dapat disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai cemilan di sore hari. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang di Indonesia.

Selain rasanya yang enak, orek tempe teri kacang kering juga memiliki manfaat kesehatan yang baik. Tempe yang menjadi bahan utama hidangan ini adalah sumber protein nabati yang baik, yang baik untuk kesehatan jantung dan membantu meningkatkan kekuatan otot.

Teri kacang kering juga merupakan sumber protein yang baik, serta mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12 dan omega-3. Kacang tanah juga merupakan sumber protein nabati yang baik dan kaya akan vitamin dan mineral.

Namun, meskipun orek tempe teri kacang kering memiliki manfaat kesehatan yang baik, terlalu banyak mengonsumsi hidangan ini bisa meningkatkan kadar garam dan lemak dalam tubuh. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi hidangan ini dengan porsi yang tepat dan seimbang.

Dalam orek tempe teri kacang kering adalah hidangan yang lezat dan mengenyangkan, serta memiliki manfaat kesehatan yang baik. Meskipun begitu, tetap penting untuk mengonsumsinya dengan porsi yang tepat dan seimbang agar tubuh tetap sehat dan terjaga.