Kamis, 20 Juli 2023

Oleh Oleh Makassar Somba Opu

Somba Opu adalah sebuah nama yang identik dengan sejarah Kota Makassar, Sulawesi Selatan. Kata ‘somba’ memiliki arti kuburan, sementara ‘opu’ bermakna raja. Nama ini mengacu pada seorang raja yang pernah memerintah di wilayah Makassar pada abad ke-16. Namun, dalam konteks kuliner, Somba Opu dikenal sebagai nama sebuah kawasan yang terkenal dengan oleh-oleh khas Makassar.

Banyak pengunjung dari luar kota yang datang ke Makassar untuk membeli oleh-oleh Somba Opu. Di sana terdapat beragam jenis oleh-oleh khas yang bisa dijadikan sebagai buah tangan untuk keluarga dan teman-teman. Berikut ini adalah beberapa contoh oleh-oleh khas Somba Opu yang wajib dicoba:

1. Pallu Basa

Pallu Basa adalah makanan khas Makassar berupa nasi yang dicampur dengan kaldu daging sapi atau ayam, kemudian diberi irisan ketupat, sayuran, dan potongan daging. Rasa gurih dan pedas yang khas membuat pallu basa menjadi makanan yang cocok untuk dijadikan oleh-oleh.

2. Coto Makassar

Coto Makassar adalah sup daging sapi yang terbuat dari jeroan sapi yang dicampur dengan rempah-rempah khas Makassar. Sup ini biasanya disajikan dengan ketupat, perkedel kentang, dan emping. Coto Makassar juga menjadi salah satu oleh-oleh yang cukup populer di Somba Opu.

3. Pisang Epe

Pisang Epe adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang kepok yang dipanggang, kemudian dihancurkan hingga pipih dan disiram dengan sirup gula merah dan taburan kelapa parut. Rasanya yang manis dan legit membuat Pisang Epe menjadi oleh-oleh yang sangat disukai oleh wisatawan.

4. Kapurung

Kapurung adalah makanan khas Sulawesi Selatan berupa puding khas yang terbuat dari kelapa parut, tepung beras, gula merah, dan daun pandan. Kapurung memiliki tekstur yang kenyal dan lembut dengan rasa gurih dan manis.

5. Sop Saudara

Sop Saudara adalah makanan khas Makassar berupa sup daging sapi yang disajikan dengan mie kuning dan potongan daging sapi. Rasa gurih dan pedas yang khas membuat Sop Saudara menjadi oleh-oleh yang cocok untuk dijadikan sebagai buah tangan.

Itulah beberapa contoh oleh-oleh khas Somba Opu yang wajib dicoba jika berkunjung ke Makassar. Somba Opu juga menjadi pusat oleh-oleh lain seperti dodol, kue Lumpur, dan kopi Toraja yang juga bisa dijadikan pilihan oleh-oleh yang menarik. Jangan lupa untuk mencoba kuliner-kuliner khas Makassar dan membawa oleh-oleh Somba Opu sebagai kenang-kenangan saat pulang dari kota ini.